【小樽で創業30年 活魚・活カニ・ふぐ・すっぽん・あんこう・寿司専門店のおたる魚亭 】
おたる魚亭
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北前船航海時代からの小樽の魅力を魚介の味で伝える

うに王国、小樽のバフンウニを活きた状態でお出しします おまかせ寿司と三色丼と紅トロ親子丼
■お知らせ

ぽかぽかと暖かな日差しが続き
ようやく春が訪れました。
春からは、日本海側の各地ウニ漁が
4月、5月、と続々と解禁に
なります。

甘くて美味しい北海道のうに。
その中でも小樽産のうには
東京等の一流料亭などでも
使用されているほど美味しさでは
利尻産と一位二位を競うほどです。
当店ではうにを水槽に放し
活きた状態でお出しする
活うにが人気です。
詳しくは「うに曼荼羅」へ。

春には「春ほっけ」と言われる
生きた状態ならお刺身に出来る
ほっけの入荷が始まります。
秋に脂ののった、ほっけ焼きとは
また一味違ったほっけが楽しめます。
詳しくは「ほっけ曼荼羅」へ。

毎年、当店でご好評いただいて
おりますのが
タラバ蟹やずわい蟹の
「かにしゃぶ」です。
当店では、ふっくら感を
たっぷり味わっていただく為に
大きいサイズの蟹を使用して
おりますのが人気の1つです。
詳しくは「かに曼荼羅」を
ご覧下さいませ。
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